烤羊肉串的腌制方法王刚 烤羊肉串的腌制方法_短讯
2023-04-19 14:08:08 城市网
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1、准备好羊肉，洗净。
(资料图)
2、羊肉切小块。
3、葱切小圈，加入羊肉中。
4、加入生抽。
5、加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐。
6、拌匀后，腌制几个小时。
7、竹签提前用水泡一会儿，把腌好的肉肥瘦相间的串上。
8、排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。
9、烤箱预热250度，中层，上下火10分钟，取出撒适量孜然粒和辣椒粉，再烤5分钟即可。
10、主料羊肉串(电烤)500g调料调和油适量苦菊适量做法1.成包的羊肉串．已经加了适量的盐，辣椒粉，香辛料腌制好的．2.电饼铛中刷匀花生油．3.放进羊肉串．4.在羊肉串表面也刷上油．盖上电饼铛盖．5.一分钟后翻个．6.苦菊铺在盘中．7.烤好的羊肉串．8.吃时可以用苦菊叶包着羊肉吃．这样吃起来不会腻．用白酒调味啊千万别用料酒会臭的少盐的你来了就知道的不用那么复杂，我是一名厨师，记住美食讲究一定要原味，盐.味精.辣椒、子麻、籽然就可以少刷油看个人口味了正宗的不腌制烤的时候放作料烤肉料加盐味精。
相信通过烤羊肉串的腌制方法这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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